Tag: grill

Jogurtowy sos curry
~ Grill, Obiad, Sosy

Jogurtowy sos curry

Wiosna, to nie tylko spacery i odpoczynek, to również spotkania ze znajomymi i długie biesiadowanie przy grillu, na którym przygotowuję szaszłyki i różne mięsa. Ostatnio dania te urozmaicam różnymi sosami, jednym z nich jest sos curry, który jest delikatny i aromatyczny. Przed podaniem sos polecam posypać uprażonym sezamem, dzięki niemu […]

Sałatka z ananasem
Sałatki, surówki

Sałatka z ananasem

W ostatnim czasie bardzo zasmakowałam w sałatkach. Dlatego też dziś chciałam Was zaprosić na przepis na zdrową, ale nie koniecznie dietetyczną sałatkę. Sałatka jest przygotowana na słodko, przez to łatwo było przekonać do niej również dzieci. Ten przepis to, moim zdaniem, ciekawa propozycja na drugie śniadanie, czy też uzupełnienie w czasie grillowania […]

Chłodnik ogórkowy z miętą
Zupy

Chłodnik ogórkowy z miętą

Lato wróciło, a razem z nimi chęć przygotowania czegoś szybkiego i smacznego. Polecam chłodnik, który wyszedł pyszny. Chłodnik lekko szczypał w język, a mięta sprawiła, że był jeszcze bardziej orzeźwiający. Wyszedł troszkę wodnisty, następnym razem przygotuję go bez nasion. Polecam do pieczonych ziemniaków i mięsa z grilla.

Sos Bombay curry
~ Grill, Sosy

Sos Bombay curry

Szczerze mówiąc, gdy dodawałam kolejne składniki pomyślałam sobie, że to nie mój smak. Na dodatek ten banan połączony z rodzynkami. Całe szczęście zostałam tak nauczona, że zanim powiem nie lubię, to skosztuję. Chociaż odrobinkę, ale zjem. Powiem Wam, że to świetna zasada – sos okazał się wyśmienity, delikatnie słodki i […]

Polędwiczka wieprzowa z grilla
~ Grill, Mięsne

Polędwiczka wieprzowa z grilla

Bardzo lubię polędwiczki wieprzowe, jednak nigdy nie jadłam grillowanych ani wędzonych. Nie wiem czemu sama nie wpadłam na ten pomysł, bo polędwiczki są pyszne i bardzo delikatne. Przygotowaliśmy je na Warsztatach kulinarnych BBQ. Do grillowania użyliśmy tylko środkowej części polędwiczki, którą należy zamarynować – najlepiej dzień wcześniej.

Sos barbecue BBQ
~ Grill, Sosy

Sos barbecue BBQ

Sos BBQ pasuje idealny do mięs z grilla, a przepisów na niego jest wiele. Czy zna ktoś oryginalny przepis, tego nie wiem. Ja proponuje przygotować sos według tego prostego przepisu, który robiliśmy na Warsztatach kulinarnych BBQ. Przepis jest świetny, smaki ładnie się komponują no i jest szybki w przygotowaniu.