Składniki:
- 2 puszki fasoli
- 200 g kiełbasy
- 1 duży pomidor
- 1 papryka
- 1 duża cebula
- 2 łyżki przecieru pomidorowego
- przyprawy: pieprz, sol, czerwona papryka w proszku, majeranek, liść laurowy, ziele angielskie
Przygotowanie:
Kiełbasę pokroić w drobną kosteczkę. Podsmażyć na odrobinie oleju. Cebulę oczyścić, paprykę umyć i oczyścić z nasion, pomidora sparzyć, zdjąć skórkę, warzywa pokroić według uznania i dodać do garnka z kiełbasą. Poddusić.
Do kiełbasy i warzyw dodać fasolkę z puszki, dodać wody tak aby wszystko było lekko przykryte. Dodać przecier pomidorowy i przyprawy.
Wszystko razem podgotować mieszając. W razie potrzeby można fasolkę troszkę zagęścić mąką rozcieńczoną w odrobinie wody.
Podawać na ciepło z białym pieczywem.
