Ciasto 3 Bit

Przepis na ciasto 3 bit zawsze trochę mnie odstraszał, głównie ze względu na dość długi czas przygotowania. Korzystając z luźniejszego końca tygodnia postanowiłam w końcu zmobilizować się i spróbować przygotować to ciasto. Muszę przyznać, że ciasto wyszło rewelacyjnie, już po kilku minutach brakowało połowy. Ale muszę też ostrzec, jest to zdecydowanie propozycja dla osób lubiących słodkie, bardzo słodkie przepisy. Zapraszam wszystkie łasuchy :)

Ciasto 3 Bit

Czytaj całość »

Ciasto kokosowe z toffi

Dużo kokosu, toffi i herbatniki – to całe ciasto. Polecam je ze względu na szybkość przygotowania – choć konieczne jest, aby postało przez noc albo i dłużej w lodówce.
Wtedy jest najlepsze. Ale zacznę od początku.
Dwa dni temu dostałam wiadomość od Kasi z Wypieków z pasją, a w niej wspomnienia na temat naszych wcześniejszych wspólnych i bardzo udanych wypieków. A że dawno razem nie piekłyśmy, postanowiłyśmy szybko to nadrobić. Wybrałam numer do Kasi, zdałyśmy szybką relację co mamy w lodówce i na co mamy chęć. Już po chwili obie wiedziałyśmy jaki jest plan, wystarczył moment i obie stałyśmy w kuchni i zabierałyśmy się do pracy.

Ciasto kokosowe
Po kilku godzinach, jeszcze tego samego dnia spróbowałam ciasta. Oj jakie to było słodkie, aż za słodkie. Następnego dnia było już pyszne, miękkie, z lekką nutą kokosu. Co prawda z początku miałam problem z jego pokrojeniem. W niektórych miejscach polewa czekoladowa była za twarda, pomógł nóż polany gorącą wodą.

Najlepszą ocenę dostałam od sąsiada, który dostał kawałek do spróbowania po przyjściu z zerówki. Piątka bez dwóch zdań.
To kolejny przykład, że dzieci znają się najlepiej na tym co dobre.

Czytaj całość »

Ciasto Toffi

Mhmm … sama słodycz. Na czerwiec może zbyt słodko, ale w tym miesiącu akurat obchodziłam urodziny i imieniny więc pozwoliłam sobie na odrobinę słodyczy.


Dawno temu często robiłam ciasto Toffi, które jest łatwe w przygotowaniu oraz jest słodkie, kaloryczne, nie trzeba piec no i szybko się rozchodzi. Takie ciasta lubię.

W przepisie, który podawałam już wcześniej tutaj, ostatnią warstwą była bita śmietana. W tym, który tu przedstawiam użyłam 250 ml śmietanki do deserów 30%. Ciasto wyszło przepyszne.