Kruche ciastka „Motylki”

Zapraszam na kruche ciastka „Motylki”. Są pyszne, delikatne, maślane, lekko kruche, ale niezbyt łamliwe. Takie akurat. Ciasteczka przygotowałam dla córki do przedszkola. Test dziecięcych rączek i kubków smakowych przeszły pozytywnie. Opłacało się stać do 01.15 w kuchni i wycinać piękne motylki, chociaż przeszło mi przez myśl, aby nazwać je ćmy – to ze względu na nocne przygotowywanie tych ciasteczek.
Jeśli macie chęć i sporo czasu, polecam udekorowanie ciasteczek barwnymi lukrami.

Ciasteczka dla dzieci Czytaj całość »

Ciasteczka z migdałami i cukrem

Miałam ochotę na „coś” pysznego. No właśnie, tylko co? Też tak macie? Chodziłam, szukałam, rozmyślałam w końcu się poddałam. Wzięłam się za przenoszenie książek z jednego pokoju do drugiego, dzięki tym przeprowadzkom znalazłam dwie zapomniane książki kulinarne. Jedna to Agnieszki Perepeczko, druga – Agnieszka Maciąg. I właśnie w tej drugiej znalazłam pomysł na ciasteczka babcine.

Tak sobie myślę, że takich ciastek nie da się zepsuć. One muszą wyjść pyszne. A jak ma się do pomocy małe rączki dzieci – to tym bardziej jest pysznie a przede wszystkim bardzo słodko. Niektórych ciasteczka dostały po małej garstce cukru, musicie uwierzyć na słowo – jest słodko, le mi to wcale nie przeszkadza. Lubię słodkie.

Ciasteczka maślane z migdałami
Czytaj całość »

Delikatne ciasteczka maślane

Zrobiłam pyszne, kruche ciasteczka maślane. Są idealne, nie za słodkie, w sam raz do herbatki czy kawy. Świetnie się przechowują. Ja spakowałam je do puszki blaszanej układając po kilka sztuk w papilotkach do muffin. Do części ciasta można dodać kakao albo pokruszoną drobno gorzką czekoladę, będzie bardziej kolorowo.

Delikatne ciasteczka maślane
Czytaj całość »

Maślane ciasteczka kruche

Chciałam się pochwalić ciasteczkami, no ale cóż pokażę tylko zdjęcie. Ciastka wyszły fajne, okrąglutkie i pachnące masełkiem, ale tylko jak leżały na blacie. Pod wpływem ciepła ciasteczka rozlały się na całej blaszce. Były strasznie słodkie i tłuste, ale za to chrupkie. Dało się zjeść, ale po jednej sztuce, ewentualnie dwóch – po trzeciej już mdliło.
Przepis na ciasteczka wzięłam z mikołajowe książki kucharskiej (info dla Cukrowej Wróżki – strona 142 ;) ), jak na razie wypróbowałam dwa przepisy i dwa wymagają korekty. Dlatego nie lubię korzystać z tego typu książek.
No ale dodałam kilku dodatkowych produktów, ponownie zagniotłam ciasto i jako tako coś wyszło do schrupania.

A oto te niewspaniałe ciasteczka:

Ciasteczka maślane

W zamian mogę zachęcić do wypróbowania przetestowane kilkakrotnie Szybkie ciasteczka maślane i Ciasteczka maślane.

Szybkie ciasteczka maślane

No i stało się. Czas na popołudniową kawkę nastał, ale co do niej? Słodkie zapasy zjedzone, na dwór nie wyjdę – za zimny hula wiatr :( Ale od czego jest internet :)
Znalazłam szybki przepis na ciasteczka maślane i o to są. Nie całe 30 minut i już mogłam przeprowadzić degustację :) Na zdjęciu jeszcze ciepłe :D
Ponieważ przepis znalazłam na kilku stronach i nie wiem kto był pierwszy, nie podam autora żeby nikogo nie urazić.

Szybkie ciasteczka maślane

Czytaj całość »