Najsmaczniejsze.pl

Dwa dość kruche ciasta, nie wyróżniające się niczym szczególnym, no może z wyjątkiem ciemnego ciasta, które ładnie pachniało likierem kawowym. Po złączeniu ich, zrolowaniu i pokrojeniu w plasterki zaczęły dość szybko cieszyć oko, a po szybkim upieczeniu dały pyszny smak dla podniebienia.

Ciastka są super, szybko znikają ze stołu. Moje ślimaki w niektórych miejscach troszkę się rozwarstwiały, przy rozwałkowywaniu ciasta w niektórych miejscach musiało sypnąć się zbyt dużo mąki, proszę więc na to uważać.

Czytaj całość »

Karnawał trwa więc podaję coś co się przyda na spotkania towarzyskie dla dorosłych i dla dzieci. Do ciasta można dodać troszkę drobnego pieprzu czy ostrej papryki, ciasteczka będą bardziej pikantne, oraz cieniej rozwałkować – będą jak krakersy.

Składniki:
- 300g mąki
- 250 g pikantnego sera
- 200 g masła
- 2 żółtka
- oliwki nadziewane papryką

Przygotowanie:
Mąkę wymieszać z masłem i serem uprzednio startym na małych oczkach. Dodać żółtka i wyrobić ciasto na jednolitą masę.
Ciasto rozwałkować na grubość około 0,5 cm i wykrawać ciasteczka. Najlepiej i najszybciej kieliszkiem.
Oliwki przekrajać na pół i wciskać w krążki.
Ciasteczka piec przez 10-12 minut w piekarniku rozgrzanym do 200°C.

Jeżeli ktoś nie lubi oliwek to można zrobić śmieszne guziczki, które super nadają się na imprezki dziecięce.

Gdzieś, kiedyś, widziałam podobny przepis na ciasteczka. Muszę poszperać w starych zapiskach i go odnaleźć. Ale puki co, przedstawiam pyszne ciasteczka z budyniem czekoladowym. W trakcie pieczenia (oczywiście długo po też) unosił się taki przepyszny czekoladowy zapach. Poezja.

Składniki:
- 240 g mąki krupczatki
- 140 g masła
- 100 g cukru
- 5 łyżki mleka
- 1 jajko + 1 żółtko
- 1 opakowanie budyniu czekoladowego (użyłam dr. oetker)

Przygotowanie:
Przygotować wszystkie składniki. Wszystkie składniki wrzucić do miski (masło powinno być miękkie). Zagnieść jednolite ciasto. Na blacie posypanym lekko mąką rozwałkować ciasto i wykrawać ciasteczka.
Piec w rozgrzanym do 180°C przez 10 minut.

Oczywiście jak wszystkie ciasteczka smakują najlepiej jeszcze lekko ciepłe.

Z innych ciasteczek, które mają coś w sobie to Ciasteczka orzechowe i szybkie ciasteczka maślane. Smacznego!

Kolejne pyszne ciasteczka. Rozeszły się w mig. Sunia rodziców nawet wywęszyła sprawę i trzeba było po kryjomu zajadać się ciasteczkami. Z innych wielokrotnie robionych ciasteczek mogę śmiało polecić szybkie ciasteczka maślane.

Składniki:
- 1 cytryna (starta skórka bez białej części)
- 150 g masła
- 75 g cukru pudru
- 1 żółtko
- 225 g maki

Przygotowanie:
Z podanych składników wyrobić ciasto na gładką masę. Na początku będzie dość kruche ciasto ale po chwili wygniatania zrobi się gładka masa.
Ciasto schłodzić w lodówce przez około 1 godzinę (ja z braku czasu i niecierpliwości przystąpiłam od razu do dzieła).
Ciasto rozwałkować na blacie podsypanym mąką i wykrajać ciasteczka.
Piec w piekarniku rozgrzanym do 200°C przez około 10-12 minut.