Noc sylwestrowa coraz bliżej, a tydzień bardzo pracowity, jeśli nie macie czasu na długie przygotowywania dań to proponowane przystawki są w sam raz dla Was. Ich zaletą jest nie tylko to, że bardzo szybko można je przygotować, potrzebują mało składników, a do tego są kolorowe i pyszne.
Dziś polecam cukinię faszerowaną, korzystajmy puki sezon w pełni bo warto. Danie robi się dość szybko i jest pyszne.
Jeżeli nie dostaniemy cukinii, albo sezon na nią minie, farsz możemy podać jako samodzielne danie. Dodatkową zaletą jest to, że danie smakuje małym dzieciom.
Lubię takie dania jednogarnkowe i ostatnio bardzo często goszczą na moim stole. I choć nie jest to prawdziwe risotto a raczej ryż z warzywami i mięsem to i tak danie jest bardzo pyszne. Tym razem sama byłam w szoku z tego co mi wyszło, bo nie powinno, nie miałam praktycznie nic, same resztki w lodówce i zamrażalniku, o jedną średnią cebulę poprosiłam sąsiadkę i tak o to wyszło kremowe risotto. Bardzo delikatne i pyszne, domownicy zadowoleni i najedzeni. Polecam.
Sylwester już za kilka dni. Czas najwyższy pomyśleć o menu. Zapraszam do odwiedzania zakładki Propozycje Sylwestrowe, gdzie będę umieszczać najciekawsze przepisy na dania sylwestrowe. Szaszłyki, które przygotowałam są lekkie, pyszne a co najważniejsze szybkie w wykonaniu. Potrzebują schłodzenia, więc spokojnie można przygotować je zanim zaczną przybywać goście. Dla większego efektu wizualnego, proponuję dodać świeżej bazylii, będzie ładnie komponować się z białą mozarellą i czerwonymi pomidorkami.
Eksperymenty zazwyczaj wychodzą przepysznie. Tak właśnie było z sobotnią pizzą serową, którą robiłam z pustym żołądkiem czyli – bardzo szybko. Miałam resztki sera i kiełbasy wszystko razem wymieszałam i wyszło coś wspaniałego. Z serami można dowolnie eksperymentować, zamiast sera Morskiego można dodać ser, który będzie się „ciągnął” w trakcie jedzenia.
