Najsmaczniejsze.pl » babka piaskowa

Piaskowe muffiny z czekoladą

najsmaczniejsze.pl — Tue, 09 Nov 2010 19:59:16 +0000

Muffiny szybkie w wykonaniu, pyszne, najlepsze do zjedzenia gdy są jeszcze lekko ciepłe, wtedy czekolada jest lekko rozpuszczona. Z podanych składników wychodzi 12 muffin.

Składniki:
- 2 jaja
- 125 g cukru
- 250 g mąki
- 110 g kostki masła rozpuszczonej i wystudzonej
- 2 g proszku do pieczenia (płaska łyżeczka)
- 1/2 kostki gorzkiej czekolady

Przygotowanie:
Z białek ubić pianę, delikatnie dodawać cukier (chwilę ubijać z cukrem). Cały czas mieszając dodać żółtka, przesiana mąkę z proszkiem do pieczenia i rozpuszczone masło.
Do blaszek do pieczenia muffin włożyć papilotki i wlać ciasto do 3/4 wysokości. Posypać pokruszoną czekoladą (część czekolady zanurzyć w cieście).

Muffiny piec w piekarniku rozgrzanym do 180°C przez około 20 minut). Po lekkim przestudzeniu można posypać cukrem pudrem.

Babka cytrynowo-kakaowa

najsmaczniejsze.pl — Sat, 03 Apr 2010 21:10:13 +0000

Na robienie ciast dziś już za późno, ale babkę warto przedstawić. Jak każda babka robi się ją szybko i jak każda jest doskonała.
Tym słodkim akcentem chciałam wszystkim blogującym życzyć zdrowych i spokojnych Świąt Wielkanocnych w gronie najbliższych.

Składniki:
- 250g mąki pszennej
- 200g rozpuszczonego masła
- 150g cukru
- 4 jajka + jedno białko
- 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1,5 łyżki kakao
- skórka z jednej cytryny
- lukier pomarańczowy

Przygotowanie:
Żółtka oddzielić od białek i utrzeć je z cukrem na puszystą masę. Następnie dodać rozpuszczone (przestudzone) masło, mąkę z proszkiem do pieczenia.
Białka ubić i delikatnie połączyć z ciastem mączno-jajecznym. Podzielić na dwie części, do jednej dodać skórkę z cytryny a do drugiej kakao i wymieszać.
Ciasto przelać do formy (ciasto jasne – ciemne – jasne) i piec w piekarniku rozgrzanym do 180°C przez około 40 minut.
Przestudzone ciasto udekorować lukrem lub cukrem pudrem.

Zapraszam także do wypróbowania Babki z ajerkoniakiem. Babka cytrynowo-kakaowa powstała na podstawie przepisu milk_chocolate84. Przepis bierze udział w akcji “Kuchnia Wielkanocna 2010“.

Babka piaskowa

najsmaczniejsze.pl — Sun, 18 Oct 2009 14:12:46 +0000

Ciacho to bierze udział w konkursie Ciasto na niedzielę
zorganizowany przez Mikser Kulinarny.

Sładniki:
- 250 g mąki
- 250 g cukru
- 250 g margaryny
- 4 jajka
- 1 cukier waniliowy
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia

Przygotowanie:
Jajka dokładnie utrzeć z cukrem i margaryną. Dodać przesianą mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i cukrem waniliowym.
Ciasto piec w piekarniku rozgrzanym do 180°C przez 40 minut.
Przestudzone ciasto posypać cukrem pudrem lub polać ulubionym lukrem.