Latest Recipes

Pierogi z kapustą i grzybami
Mączne

Pierogi z kapustą i grzybami

W naszym domu, na stole Wigilijnym nie może zabraknąć pierogów z kapustą i grzybami. Już tradycją jest liczenie kto zje najwięcej pierogów. A po słodkich deserach w naszych żołądkach zawsze musi zostać trochę miejsca na dokładkę pierogów. Pyszne są zaraz po zrobieniu ale jeśli zostanie kilka sztuk to odsmażamy je […]

Ciasto potrójnie czekoladowe
Ciasta i ciasteczka

Ciasto potrójnie czekoladowe

Kto ma dość pierników, serników i makowców, zapraszam na ciasto maksymalnie czekoladowe, bo kto powiedział, że święta nie mogą być czekoladowe. Ciasto jest pyszne, pachnące, wilgotne, w sam raz na święta ale i nie tylko. Ganache jest również czekoladowy z dodatkiem mleczka kokosowego. Wyszedł pyszny. Na same święta polewę można […]

Bigos
~ Kuchnia na Boże Narodzenie, Mięsne

Bigos

Mój pierwszy bigos, robiony pod bacznym okiem mamy a w między czasie biegałam do siostry i podglądałam jej wyczyny. Jej bigos różnił się od naszego tym, że mięsa nie gotowała tylko pokroiła w kostkę, podsmażyła i dodała do białej kapusty (koniecznie przed dodaniem kapusty kiszonej). Oba sposoby dają przepyszny rezultat. […]

Szynka pieczona
~ Kuchnia na Boże Narodzenie, Mięsne

Szynka pieczona

Święta tuż, tuż. To ostatni moment, aby pomyśleć co byśmy chcieli podać gościom na świąteczny obiad. Proponuję szynkę, upieczoną w rękawie albo w zamykanym naczyniu żaroodpornym. Zapraszam do zajrzenia do zakładki z propozycjami świątecznymi, może i tam coś znajdziecie ciekawego dla siebie i rodziny. Tak przygotowana szynka jest aromatyczna, z […]