Zupy

Młoda kapustka na gęsto
Mięsne, Zupy

Młoda kapustka na gęsto

Kapustka na gęsto, która miała być gołąbkami wyszła przepysznie. Troszkę pokręciłam się koło niej, a to dlatego, że trzeba poświęcić troszkę czasu na jej posiatkowanie, a następnie od czasu do czasu trzeba zamieszać i ewentualnie dodać wody aby się nie przypaliła. Ale opłacało się. Kapustki wyszło sporo i zostało troszkę […]

Danie jednogarnkowe z kaszą kuskus
Mięsne, Zupy

Danie jednogarnkowe z kaszą kuskus

Danie jednogarnkowe, to jest to co lubię najbardziej. Przede wszystkim dlatego że jest pysznie, szybko i można poeksperymentować. jeszcze jeden plus, nawet duży to takim że po takim daniu pozostaje mało do sprzątania. Jeśli ktoś nie ma ochoty na mięso, może zrezygnować z boczku a danie wzbogacić o pieczarki, paprykę […]

Zupa z pieczonych pomidorów
Zupy

Zupa z pieczonych pomidorów

Pomidorówka już u mnie była, ale ta to co innego. Całkiem inny smak i zapach. Przede wszystkim miał być łatwy i szybki w przygotowaniu obiad, wyszło jak zwykle na odwrót. Ale efekt warty czekania. Hmm. Jak się tak zastanowię to wcale aż tak długo tej pysznej zupy się nie robi. […]

Zupa z młodej kapusty
Zupy

Zupa z młodej kapusty

Pyszna zupa z kapusty czekała spokojnie na swoją kolej. Dzięki akcji „Gotujemy po polsku” zorganizowanej przez Irenę i Andrzeja nadszedł najlepszy moment na zaprezentowanie tej zupy. Tak sobie myślę, że kapusta jest chyba najbardziej polskim warzywem jakim znam. No i lubianym. I jeszcze informacja dla olciam222, która wygrała w konkursie […]

Zupa krem z buraczkami
Zupy

Zupa krem z buraczkami

Szybką kremową zupę najlepiej przygotować ze świeżych warzyw z własnego ogródka, które są najlepsze, najzdrowsze i nie potrzebują dodatkowych ulepszaczy smaku. Zupę do smaku można doprawić odrobiną pieprzu czy soli. Tak przygotowaną zupę z czystym sumieniem można podać dzieciom. Przy okazji polecam tradycyjną zupę buraczkową oraz botwinkę na upały, które […]

Zupa czereśniowa
Zupy

Zupa czereśniowa

Lekka zupa owocowa w sam raz na upalne lato. Nie pamiętam kiedy ostatnio jadłam zupę z dzieciństwa, która była przezroczysta z pysznym maminym makaronem. Moja zupa owocowa jest zabielona śmietanką, z dodatkiem drobnym makaronu, który sama przyrządziłam.

Chłodnik ogórkowy
Zupy

Chłodnik ogórkowy

O tej porze roku chłodniki smakują najlepiej. Podane jesienią czy zimą nie będą tak pyszne jak teraz, korzystajmy więc z okazji i jedzmy je jak najczęściej. Chłodnik zrobić można nie tylko z ogórka czy rzodkiewki. Jak zrobi się tylko cieplej, wypróbuję chłodnik pomidorowy.