Pyszna zupa z kapusty czekała spokojnie na swoją kolej. Dzięki akcji „Gotujemy po polsku” zorganizowanej przez Irenę i Andrzeja nadszedł najlepszy moment na zaprezentowanie tej zupy. Tak sobie myślę, że kapusta jest chyba najbardziej polskim warzywem jakim znam.
No i lubianym.
I jeszcze informacja dla olciam222, która wygrała w konkursie na „ciasto bez gotowania” przesyłając przepis na Krówkowiec. Czekam na adres pocztowy w celu wysłania nagrody.
Szybką kremową zupę najlepiej przygotować ze świeżych warzyw z własnego ogródka, które są najlepsze, najzdrowsze i nie potrzebują dodatkowych ulepszaczy smaku. Zupę do smaku można doprawić odrobiną pieprzu czy soli. Tak przygotowaną zupę z czystym sumieniem można podać dzieciom.
Przy okazji polecam tradycyjną zupę buraczkową oraz botwinkę na upały, które są pyszne i również szybkie w wykonaniu.
Lekka zupa owocowa w sam raz na upalne lato.
Nie pamiętam kiedy ostatnio jadłam zupę z dzieciństwa, która była przezroczysta z pysznym maminym makaronem.
Moja zupa owocowa jest zabielona śmietanką, z dodatkiem drobnym makaronu, który sama przyrządziłam.
Komu smakuje Zupa buraczkowa z pewnością posmakuje Botwinka. Jest to typowo letnia zupa i warto ją polecać, bo jak każde dania przyrządzane z młodych warzyw jest zdrowa i przepyszna.
O tej porze roku chłodniki smakują najlepiej. Podane jesienią czy zimą nie będą tak pyszne jak teraz, korzystajmy więc z okazji i jedzmy je jak najczęściej.
Chłodnik zrobić można nie tylko z ogórka czy rzodkiewki. Jak zrobi się tylko cieplej, wypróbuję chłodnik pomidorowy.
