Wegetariańskie

Pasta jajeczna z rzodkiewką
Śniadanie, Wegetariańskie

Pasta jajeczna z rzodkiewką

Składniki: 4-5 jajek 3-4 rzodkiewki 100 g żółtego sera majonez sól, pieprz, zielona pietruszka, koperek Przygotowanie: Jajka ugotować, przestudzić, obrać i rozdrobnić widelcem lub przepuścić prze maszynkę. Rzodkiewkę umyć, zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Ser zetrzeć na tarce o małych oczkach. Jajka, rzodkiewkę i ser połączyć ze sobą, do […]

Kluski leniwe
Mączne, Wegetariańskie

Kluski leniwe

Składniki: – 250 g mąki krupczatki – 250 g twarogu półtłustego – 1 jajko – szczypta soli Przygotowanie: Twaróg przetrzeć przepuścić przez maszynkę lub sitko. Dodać mąkę, jajko i szczyptę soli. Wyrobić ciasto. Jeżeli masa będzie się kleić, dodać troszkę mąki. Z ciasta uformować wałeczki, lekko spłaszczyć, nożem odkrajać kawałki […]

Kotlety z kaszy jęczmiennej
Wegetariańskie

Kotlety z kaszy jęczmiennej

Składniki: – 200 g kaszy jęczmiennej – 2-3 duże pieczarki – 4 jajka – 1 cebula – sól, pieprz – bułka tarta – olej Przygotowanie: Kaszę ugotować według przepisu, ostudzić. Jajka ugotować, pokroić w kostkę. Cebulę obrać, pokroić w kostkę i zrumienić na patelni. Pieczarki oczyścić i pokroić w kostkę. […]