Mięsne

Pasztet drobiowo-wieprzowy
Mięsne

Pasztet drobiowo-wieprzowy

A to kolejna pyszność, którą zrobiłam pierwszy raz i się zastanawiam, dlaczego tak późno. No i nie muszę chyba nikogo namawiać na pasztet zrobiony samemu, który jest pyszny, aksamitny i pięknie pachnie. Dodatkowo można przy nim poeksperymentować i dodać na przykład pieczarki, morele czy śliwki a nawet przyprawy, albo zmienić […]

Calzone – pieróg z mięsem i warzywami
Mięsne, Od kuchni, Zapiekane

Calzone – pieróg z mięsem i warzywami

Jeszcze w zeszłym roku dostałam do posmakowania i oceny dwie torebki Warzyw na patelnię z sosami od Firmy FRoSTA. Niestety przedświąteczny pośpiech nie pozwolił mi na przygotowanie takich dać jak zamierzałam więc postanowiłam zaprezentować je już w Nowym Roku. Do przygotowania farszu użyłam Meksykańskiej mieszanki warzyw przyprawionej sosem z dodatkiem […]

Bigos
~ Kuchnia na Boże Narodzenie, Mięsne

Bigos

Mój pierwszy bigos, robiony pod bacznym okiem mamy a w między czasie biegałam do siostry i podglądałam jej wyczyny. Jej bigos różnił się od naszego tym, że mięsa nie gotowała tylko pokroiła w kostkę, podsmażyła i dodała do białej kapusty (koniecznie przed dodaniem kapusty kiszonej). Oba sposoby dają przepyszny rezultat. […]

Szynka pieczona
~ Kuchnia na Boże Narodzenie, Mięsne

Szynka pieczona

Święta tuż, tuż. To ostatni moment, aby pomyśleć co byśmy chcieli podać gościom na świąteczny obiad. Proponuję szynkę, upieczoną w rękawie albo w zamykanym naczyniu żaroodpornym. Zapraszam do zajrzenia do zakładki z propozycjami świątecznymi, może i tam coś znajdziecie ciekawego dla siebie i rodziny. Tak przygotowana szynka jest aromatyczna, z […]