• 08.01.2012 Komentarze : 2

    Przychodzi taki czas, że nie wiem co bym zjadła na obiad. Kupując mięso na mielone, nie wiedziałam, że nie będę miała ochoty na typowe danie z kotletami mielonymi albo klopsami w sosie, a w zamrażalniku leżała torebka Karaibskiej mieszanki warzyw z sosem od FRoSTY, po krótkim zastanowieniu pomyślałam, że to będzie świetny duet. I tak właśnie było. Pieczeń wyszła pyszna, pachnąca, aromatyczna.

    Farsz można zastąpić innymi mieszankami warzyw, ja jednak do swojej pieczeni użyłam słonecznych barw tropikalnych. Mieszanka warzyw ma bogaty skład warzyw, znajdują się w niej brokuły, fasolka szparagowa, marchew, cebula, papryka, marchewka żółta oraz owoce mango i ananas. Egzotycznego smaku dodaje jej sos na bazie mleczka kokosowego i oryginalnych przypraw. Polecam mieć taką awaryjną mieszankę zwłaszcza, że mrożone warzywa firmy FRoSTA są bez dodatku wzmacniaczy smaku, barwników i aromatów.

    Rolada mięsna z warzywami
    Czytaj całość »

  • 05.01.2012 Komentarze : 4

    Jeszcze w zeszłym roku dostałam do posmakowania i oceny dwie torebki Warzyw na patelnię z sosami od Firmy FRoSTA. Niestety przedświąteczny pośpiech nie pozwolił mi na przygotowanie takich dać jak zamierzałam więc postanowiłam zaprezentować je już w Nowym Roku. Do przygotowania farszu użyłam Meksykańskiej mieszanki warzyw przyprawionej sosem z dodatkiem chili, która zawiera 93% warzyw (czerwoną fasolę, fasolę szparagową, pomidory, cebulę, paprykę żółtą i czerwoną).

    Mogłoby wydawać się, że danie jest pracochłonne, jednak ciasto na pieróg jest świetne, bardzo dobrze się wyrabia i szybko odkleiło się od rąk. Mięso mielone szybko się smaży, można dodać w zamian pieczeń z mięsa mielonego. A warzywa są bez obierania i krojenia. Krótki czas obsmażania oraz 25 minut zapiekania i miałam bardzo pyszne i aromatyczne danie. Dodam jeszcze, że dla mnie dodatkowym plusem jest fakt, że mrożone warzywa firmy FRoSTA są bez dodatku wzmacniaczy smaku, barwników i aromatów.

    Pieróg z warzywami i mięsem
    Czytaj całość »

  • 19.12.2011 Komentarze : 2

    Mój pierwszy bigos, robiony pod bacznym okiem mamy a w między czasie biegałam do siostry i podglądałam jej wyczyny. Jej bigos różnił się od naszego tym, że mięsa nie gotowała tylko pokroiła w kostkę, podsmażyła i dodała do białej kapusty (koniecznie przed dodaniem kapusty kiszonej). Oba sposoby dają przepyszny rezultat. Jak dla mnie bigos jest idealny, nie za słodki, nie za kwaśny. Dla urozmaicenia smaku można dodać jeszcze podsmażoną kiełbasę.
    Dodanie jagód jałowca nie jest konieczny ale ma on za zadanie nie tylko wzbogacić aromat bigosu, ale dodany do potraw poprawia trawienie i przeciwdziała wzdęciom. Myślę, że to dobra wiadomość.
    Zima jest dobrym okresem na gotowanie bigosu, nawet jeśli nie mamy zbyt wiele miejsca w lodówce, w chłodne dni najlepiej wystawić go na balkon, a mróz dodatkowo wzbogaci jego walory smakowe. Nie wiem jak Wy, ale ja już nie mogę doczekać się świątecznego bigosu.

    Bigos z grzybami
    Czytaj całość »

  • 16.12.2011 Komentarze : 3

    Święta tuż, tuż. To ostatni moment, aby pomyśleć co byśmy chcieli podać gościom na świąteczny obiad. Proponuję szynkę, upieczoną w rękawie albo w zamykanym naczyniu żaroodpornym.
    Zapraszam do zajrzenia do zakładki z propozycjami świątecznymi, może i tam coś znajdziecie ciekawego dla siebie i rodziny.

    Tak przygotowana szynka jest aromatyczna, z lekko pikantną skórką a co najważniejsze – nie jest wysuszona.

    Szynka pieczona
    Czytaj całość »

  • 11.12.2011 Komentarze : 11

    Pyszne śniadanie w sam raz na niedzielne śniadanie. Polecam, takie jajko ma zupełnie inny smak, nie ma problemu z nadmierną ilością tłuszczu bo do przygotowania jajka w szynce nie jest potrzebny.
    Jajka w mięsnych miseczka jest świetnym pomysłem na podanie standardowego dania w nietypowy sposób.

    Jajka w miseczkach z szynki
    Czytaj całość »

Ostatki

Dania karnawałowe

Dania walentynkowe

Akcje kulinarne, Linki

Nasze e-Książki
Gotujemy po polsku! - edycja IV - podsumowanie
Durszlak.pl
Najsmaczniejsze.pl w katalogu Gwiazdor

Wyróżnienie

Złota Strona WPROST styczeń 2011 r.
Wyróżnienie dla bloga najsmaczniejsze.pl