~ Karnawał

Pączki Malasadas
~ Karnawał, Ciasta i ciasteczka

Pączki Malasadas

Pączki Malasadas, czyli pączki po portugalsku, są niewielkie, mniej więcej wielkości dużego kurzego jajka. Tradycyjne malasadas nie zawierają ani dziur, ani nadzienia, chociaż niektórzy eksperymentują i nadziewają je swoimi ulubionymi dodatkami – ja polecam obtoczone w cukrze. Do upieczenia tych pączków, zachęciła mnie Kasia z Wypieki z Pasją, która poczęstowała […]

Cytrynowe pączuszki z mascarpone
~ Karnawał, Ciasta i ciasteczka, Dla dzieci

Cytrynowe pączuszki z mascarpone

Cytrynowe pączuszki z mascarpone wyszły całkiem przypadkowo i to dzięki dawno niewidzianej koleżance, która miała przyjść na kawę. Jak kawa, to i musi być coś słodkiego, w końcu trwa karnawał :) Postanowiłam usmażyć małe pączuszki z serkiem homogenizowanym, który w ostatniej chwili zamieniłam na serek mascarpone – to była dobra […]