Składniki:
- 2 banany
- 330 ml śmietanki 30%
- 2 łyżki słodkiego kakao
- 4 łyżeczki cukru trzcinowego (lub do smaku)
- świeży sok z malin

Przygotowanie:
Dobrze schłodzoną śmietankę ubić, dodać cukier i kakao i wymieszać.
Banany pokroić w plasterki.
Do pucharków układać kolejno: część śmietanki (2 łyżki) następnie 1/4 pokrojonych bananów, syrop z malinami, śmietankę, banany, syrop i na końcu cienką warstwę śmietanki.

Deser udekorować i dobrze schłodzić.

Sok z malinami – maliny zasypać cukrem i odstawić aż puszczą sok.

Składniki:
- 20 kosteczek arbuza bez pestek (około 1 cm)
- 6 kosteczek sera feta (około 1 cm)
- 4 łyżki cytryny
- 2 łyżki miodu lipowego
- garść pokrojonej świeżej mięty

Przygotowanie:
Do salaterek wkładamy arbuza, fetę i posiekaną miętę. To wszystko polać sokiem z cytryny dokładnie wymieszanym z miodem.

Sałatka prosta i szybka w wykonaniu o oryginalnym smaku. Przepis zaczerpnięty ze strony www.kwestiasmaku.com.

Składniki:
- 2 banany
- 1 mandarynka
- 1 nektarynka
- 250 ml śmietanki 30%
- 1 serek Danone (dałam waniliowego Danonka – 80g)
- 1 łyżka cukru pudru
- garść płatków migdałowych

Przygotowanie:
Owoce obrać i zmiksować, porozlewać do pucharków i schłodzić.
Śmietankę ubić dodając cukier, na końcu delikatnie wmieszać serek. Rozłożyć do pucharków i ponownie schłodzić. Płatki migdałowe podsmażyć na rozgrzanej suchej patelni i udekorować nimi desery.

Można podawać od razu, ale smakuje również na drugi dzień kiedy deser jest mocno schłodzony.

Składniki:
- 250 ml czarnych porzeczek
- 500 ml śmietanki 30 %
- 3+3 łyżki cukru pudru
- 8 ciastek Digestive

Przygotowanie:
Porzeczki oczyścić, opłukać i zmiksować z cukrem lub rozetrzeć wałkiem na gładki sos (ilość cukru zwiększyć/zmniejszyć w zależności od tego jakie są słodkie porzeczki).
Śmietankę ubić, pod koniec ubijania dodać cukier i dalej ubijać, aż śmietanka będzie gęsta.
Ciastka wrzucić do miseczki i dokładnie rozdrobnić.
Do pucharków (u mnie było 6 małych) układać kolejno: łyżkę sosu, łyżkę ubitej śmietanki i łyżkę pokruszonych ciastek, jeszcze raz ułożyć sos, śmietankę i ciastka.

Składniki:
- 1 galaretka agrestowa (lub inna zielona)
- 1 śmietanka w proszku
- 200 ml schłodzonego mleka

Przygotowanie:
Galaretkę rozpuścić w 400 ml gorącej wody, gdy przestygnie wlać po 50 ml do pucharków. Włożyć do zamrażalnika ustawiając pod lekkim ukosem.

W tym czasie do chłodnego mleka wsypać proszek śmietanki i ubijać aż śmietanka zgęstnieje. Następnie 150 ml galaretki delikatnie wymieszać z 50 g ubitej śmietanki, wlać do pucharków i ponownie wstawić do zamrażalnika, ustawiając pucharki pod ukosem (mniejszym niż poprzedni).
Po zastygnięciu wlać po kilka łyżek zielonej galaretki na piankę i na krótko wstawić do zamrażalnika. Pozostałą galaretkę (około 100 ml) wymieszać ze 100 g śmietanki i po równo wlać do pucharków. Schłodzić w zamrażalniku.
Po stężeniu deseru udekorować go pozostałą śmietanką.
Latem podawać chłodne.

Przypominam o trwającym konkursie prowadzonym przez Na 1000 sposobów. Zostały tylko 4 gorące dni. Zachęcam do korzystania z przycisków Listonik, które w łatwy sposób składniki przepisu zmieniają na listę potrzebnych zakupów.
Podoba Wam się przepis? Klikajcie, zapisujcie listy, do wygrania są blaszki do muffin wraz
z papilotkami dla blogującego i dwóch osób komentujących przepisy.

Składniki na bezę:
- 2 schłodzone białka
- 50 g drobnego cukru kryształ
- 10 g mąki ziemniaczanej
Oraz:
- 200 ml śmietanki 36 %
- 200 ml schłodzonego mleka
- 1 bita śmietana w proszku
- 1 słoiczek smażonych czereśni

Przygotowanie:
Do białka dodać szczyptę soli, ubić pianę. Następnie dodawać cukier (po 2 łyżki) i dalej ubijać, na końcu dodać mąkę ziemniaczaną. Jeszcze chwilę ubijać.
Na papieże do pieczenia narysować 4 koła (najlepiej odrysować brzeg pucharka w którym będzie podawany deser). W narysowanych kołach wyłożyć delikatnie pianę.

Bezy piec przez około 30 minut w rozgrzanym do 120°C piekarniku z włączonym termoobiegiem.
Ubić śmietankę, rozłożyć po 1 łyżce do pucharków, włożyć po jednym blacie bezy (można pokruszyć), wyłożyć kolejną warstwę śmietanki i smażone czereśnie.

Kolejne warstwy to śmietanka, płat bezy a na wierzchu ubita na mleku śmietanka w proszku.
Udekorować i schłodzić.

Składniki:
- 10-12 biszkoptów
- 250 g serka mascarpone
- 1 + 2 łyżki cukru pudru
- 2 łyżki kawy rozpuszczalnej
- 2 + 4 łyżki likieru jajecznego
- 50 ml śmietanki 30%

Przygotowanie:
Serek mascarpone dokładnie wymieszać z dwoma łyżkami cukru pudru (można dać więcej/mniej cukru – do smaku).
Kawę rozpuszczalną rozpuścić w 2 łyżkach ciepłej wody, przestudzić, dodać 2 łyżki likieru jajecznego i wymieszać.
Śmietankę dokładnie ubić dodając 1 łyżkę cukru pudru (również do smaku +/- 1 łyżka).

W rozpuszczonej kawie lekko zamaczać biszkopty i układać warstwami w dwóch pucharkach, przekładać masą z serka mascarpone (biszkopty – serek – biszkopty – serek – biszkopty – serek).

Ubitą śmietankę przełożyć do szprycy do dekoracji i wyciskać na około pucharków gwiazdki. Do środków wlać po 2 łyżki ajerkoniaku.

Deser przed podaniem dokładnie schłodzić.

Składniki:
- 100 g gorzkiej czekolady 70%
- 100 ml śmietanki 30%
- 2 łyżki ajerkoniaku (lub innego likieru)
- 2 łyżki cukru pudru
- posypka kolorowa

Przygotowanie:
Czekoladę rozpuścić najlepiej w kąpieli wodnej lub w kuchence mikrofalowej. Do przestudzonej czekolady dodać śmietankę, ajerkoniak, cukier puder i dokładnie wymieszać. Wstawić do lodówki na około godzinę (aż masa zgęstnieje).
Na spodek wysypać posypkę kolorową, a z masy formować zgrabne kuleczki i obtaczać w posypce.
Najlepiej przechowywać w lodówce, przed podaniem schłodzić.

Jak to bywa, zabawa z czekoladą do najczystszych nie należy. Dobrze jest przygotować sobie miseczkę z letnią wodą i przed obtoczeniem trufli w posypce obmyć przynajmniej jedną dłoń.

Składniki:
- 4 banany
- 500 ml mleka
- 200 g mąki
- 2 jajka
- szczypta soli
- olej do smażenia

Przygotowanie:
Banany obrać i przekroić na pól i w z dłuż (na 4 części). Z pozostałych składników przygotować ciasto (trochę gęstsze od ciasta naleśnikowego). Banany zamaczać w cieście i układać na patelni. Zrumienić z obu stron.
Po zdjęciu z patelni można na chwilkę położyć na papierowym ręczniku w celu lekkiego odtłuszczenia.

Składniki:
- 250 g kaszy manny
- 250 g cukru pudru (polecam dodać około 230 g cukru)
- 100 g masła
- 4-5 kropli olejku migdałowego
- ciemne kakao do obtoczenia kulek

Przygotowanie:
Wszystkie składniki dokładnie ze sobą wymieszać. Masę wstawić na pół godziny do lodówki, po czym lepić małe kuleczki i obtaczać je w kakao.