Ciasta i ciasteczka

Babka herbaciana i szybki konkurs
Ciasta i ciasteczka

Babka herbaciana i szybki konkurs

Lubię takie babki. Jest puszysta, lekka, o delikatnym zapachu i smaku zielonej herbaty. Dodatkowo lekki posmak pestek dyni złamany jest delikatną limonką w lukrze. Ciasto zniknęło w mig. Przepis na babkę podsunął mi stary przewodnik po herbatach (najprawdopodobniej dodatek do GW), zwiększyłam proporcje, użyłam kilku zamienników i oto co mi […]

Ciasto z borówkami
Ciasta i ciasteczka

Ciasto z borówkami

Gdyby nie czas oczekiwania, to w kilka minut byłoby zrobione pyszne ciasto. Ciasto jest uniwersalne i pasuje do każdej pory roku, pasują do niego rozmaite owoce sezonowe. Dziś dałam borówki amerykańskie. Jeszcze letnie ciasto świetnie smakuje z lodami śmietankowymi. Stwierdzam, że ciasto jest najlepsze jeszcze letnie a u mnie zniknęło […]

Tort malinowy
Ciasta i ciasteczka

Tort malinowy

Spadło Wam kiedyś ciasto na podłogę? takie dopiero co upieczone, jeszcze w foremce. Jeżeli nie, to teraz jest ku temu okazja. Przepis dostałam już jakiś czas temu od sąsiadki zza ściany i jakoś trudno było mi uwierzyć w te zrzucanie ciasta więc zaprosiła mnie na wizję lokalną i oto co […]

Muffiny z czekolady
Ciasta i ciasteczka

Muffiny z czekolady

Muffiny są pysznie czekoladowe. Najlepsze jeszcze lekko ciepłe, a to dlatego, że w środku są lekko płynne. Z podanej porcji wyszło 6 muffin (piekłam w standardowej formie). Na zdjęciach są dwie wersje muffin, jedne z gorzką czekoladą inne z mleczną. W tej drugiej dałam 120 g słodkiej czekolady (tak około […]

Tort z malinami
Ciasta i ciasteczka

Tort z malinami

A to taki troszkę nietypowy tort. Jest krem, są biszkopty ale to wszystko w pionie a nie poziomie. Jak to zrobiłam? Wszystko opisuję poniżej. Dla zachęty powiem, że tort wyszedł pyszny. Ale jest jedyny warunek, musi przez kilka godzin postać w lodówce, będziemy mieli pewność, że krem się „nie rozjedzie”. […]