Maślane kruche ciasteczka

Maślane kruche ciasteczka

Czas do szkoły! Na tę okazję mam przepis na maślane kruche ciasteczka, które dodadzą otuchy tym, którzy pierwszy raz zasiądą w szkolnych ławkach. Pozostali uczniowie również będą zadowoleni z małej słodkiej przekąski w śniadaniówce :) Powodzenia w nowym roku szkolnym i smacznego!

Maślane kruche ciasteczka

Maślane kruche ciasteczka

Składniki (około 50 ciasteczek):

  • 400 g mąki pszennej
  • 180 g miękkiego masła
  • 180 g drobnego cukru
  • 2 duże jajka
  • 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • szczypta soli
  • 1 łyżeczka kakao

Kruche ciasteczka

Przygotowanie:

Miękkie masło zmiksuj razem z cukrem pudrem i ekstraktem waniliowym na puch, dodać jajka i miksuj jeszcze przez kilka minut. Stopniowo dodawać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i solą. Gotowe ciasto podziel na dwie części. Do jednej z nich dodaj kakao i ponownie wymieszaj. Obie części owiń folią i odłóż na ok. godzinę do lodówki. Porcje ciasta rozwałkuj na oprószonym mąką blacie (grubość ok. 0,5 cm) i wykrawać foremkami dowolne kształty. Ciasteczka przenieś na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Piecz w piekarniku rozgrzanym do 180°C przez około 20 minut.

Ciasteczka maślane z kakao

Na cały rok szkolny polecam również inne przepisy na ciasteczka: