Naleśniki bez jajek

Naleśniki bez jajek

Dziś na obiad będą naleśniki bez jajek, nie żebym przechodziła na jakąś dietę ;) Dostaję pytania o dania bez jajek, albo bez innych uczulających składników. Więc skoro jest zapotr5zebowanie, to od czasu do czasu będą przepisy dla alergików. Zastanawiałam się, jak takie naleśniki bez jajek smakują i czy w ogóle da się je usmażyć. I muszę Wam powiedzieć, że da się – naleśniki wyszły smaczne i bardzo delikatne, a dzieci nie poznały się, że są inne od tradycyjnych :)

Naleśniki bez jajek

Takie naleśniki, to też dobra wiadomość dla tych, którzy mają na nie ochotę, a w lodówce dziwnym trafem zabrakło jajek ;)  

Naleśniki bez jajek

Składniki:

  • 2 szklanki mąki pszennej (ewentualnie bezglutenowej)
  • 1 szklanka mleka
  • 1 szklanka wody gazowanej
  • szczypta soli
  • olej (lub oliwa) do smażenia

Naleśniki z wodą gazowaną

Przygotowanie:

Wymieszaj wszystkie składniki na ciasto naleśnikowe. Następnie na patelni rozgrzej olej (lub oliwę), po czym wlej porcję ciasta. Smaż naleśniki na lekko rumiany kolor.

Delikatne naleśniki bez jajek

  • Cotakpachnie?

    Robie identycznie.Nawet dzisiaj robię z nich krokiety. Pozdrawiam cieplutko. :)

  • Najsmaczniejsze

    Są pyszne, na dodatek gdy zabraknie jajek w lodówce, to też żaden problem – naleśniki wyjdą i tak pyszne :)

  • Jolao

    Już kiedyś zastanawiałam się, czy bez jajek wyjdą, dziś spróbowałam z tego przepisu (dodałam trochę więcej mleka bo ciasto wyszło bardzo gęste), bo dzieci domagały się naleśników, a jajek w lodówce zabrakło. Wyszły pyszne, tylko pierwszego smażyłam na tłuszczu, pozostałe już bez i nie było z nimi problemu ;) Dziękuję i pozdrawiam ;)