Domowe lody z herbatą Matcha

Domowe lody z herbatą Matcha

Gorąco! Na ochłodę mam przepis na domowe lody z herbatą Matcha. To idealny deser na upalne dni, które mam nadzieję, że szybko nas nie opuszczą ;) Lody mają lekko wyczuwalny smak herbaty matcha i piękny zielony kolor. Smacznego!

Domowe lody z herbatą matcha

Domowe lody z herbatą Matcha

Składniki:

  • 1 szklanka mleka 3,2 %
  • 1 szklanka śmietanki kremówki 30-36%
  • 2-3 łyżki zielonej herbaty matcha (w proszku)
  • 110 g cukru

Lody matcha

Przygotowanie: 

Misę do lodów włóż do zamrażalnika na 24 godziny przed przygotowaniem lodów.
W garnuszku na średnim ogniu zagotuj mleko oraz śmietankę razem z cukrem, dodaj proszek zielonej herbaty matcha. Gdy masa zacznie się lekko pienić, ale nie gotować, zdejmij ją z ognia i wystudź. Następnie wstaw do lodówki przynajmniej na 2-3 godziny.

Gdy masa jest dokładnie schłodzona, przelej ją do wcześniej schłodzonej misy do lodów, w dalszej kolejności postępuj według wskazówek w instrukcjami obsługi. Miękkie lody przełóż do szczelnie zamykanego pojemnika i wstaw je do zamrażalnika na około 3 godziny.

Lody z herbatą matcha

  • Justyna

    Dobry pomysł z tymi lodami. Ostatnio zakupiłam na kawa-czy-herbata matchę, bo miałam ochotę na herbaciany sernik. Zostało mi jeszcze sporo więc wykorzystam jej do lodów, bo te na zdjęciu wyglądają przepysznie :)

  • Takie pyszności można zrobić samemu… Nie lubię jeść lodów na mieście, więc wybieram te z zamrażarek w sklepach. Na swoje nie miałam pomysłu do tej pory. Może jeszcze zdążę przed końcówką lata, kiedy jest odpowiedni klimat na lody.