Naleśniki czekoladowe z twarogiem

Naleśniki czekoladowe z twarogiem

Naleśniki czekoladowe z twarogiem to mój ostatni eksperyment kulinarny, który zaakceptowały moje dzieci, z czego jestem zadowolona :) Zamiast kakao, dodałam mleko czekoladowe, dzięki czemu, naleśniki nie miały zbyt ciemnego koloru, a ich delikatny czekoladowy smak idealnie komponował się ze słodkim twarożkiem i świeżymi owocami. Smacznego!

Naleśniki czekoladowe z twarogiem

Składniki:
Naleśniki:

  • 250 ml mleka kakaowego
  • ok. 170 g mąki pszennej (1 szklanka)
  • 3 jajka
  • szczypta soli
  • olej do smażenia

Nadzienie:

  • nekatrynki (lub inne ulubione owoce)
  • 250 g twarogu półtłustego
  • ok. 1/2 szklanki śmietany 12%
  • 1 łyżka cukru waniliowego
  • kilka łyżeczek cukru (do smaku)

Naleśniki kakowe z owocami

Przygotowanie:
Naleśniki: W misce wymieszaj jajka, mąkę, mleko i sól. Jeżeli ciasto będzie zbyt rzadkie, dodaj więcej mąki, a mleka, gdy będzie zbyt gęste.
Rozgrzej olej na patelni i smaż naleśniki z obu stron na złocisty kolor.

Przygotowanie naleśników

Nadzienie: Do twarogu dodaj cukier, cukier waniliowy oraz śmietanę. Wszystko razem dokładnie wymieszaj.

Serek z owocami

Na połowie każdego naleśnika rozsmaruj nadzienie, następnie posyp obficie owocami i złóż w trójkąty.

Naleśniki z owocami

  • prezentują się tak smakowicie, że zrobiłem się głodny :D

  • Ralpheek, polecam usmażyć kilka naleśników :)