Sos do pizzy

Sos do pizzy

Nie wyobrażam sobie pizzy bez pysznego sosu pomidorowego. Polecam ten sos, który jest łatwy w przygotowaniu i szybki w przygotowaniu. Sosem można posmarować ciasto, a dodatkowo, jeżeli nie wykorzystamy całego sosu, można nim polać pizzę tuż przed podaniem.

Sos pomidorowy do pizzy

Składniki:
– 150 g gęstego sosu pomidorowego
– 2 łyżeczki oregano
– 2 łyżeczki bazylii
– 1 łyżeczki czosnku granulowanego (albo 2-3 rozgniecione ząbki czosnku)
– 1 łyżeczka czerwonej słodkiej papryki
– 1 łyżeczka pieprzu
– szczypta soli
– cukier (do smaku)

Sos do pizzy

Przygotowanie:
Do miseczki wlej sos pomidorowy, dodaj zioła (oregano, bazylię), czosnek granulowany, słodką czerwoną paprykę i wymieszaj. Dopraw do smaku pieprzem, solą i ewentualnie cukrem – należy dodawać stopniowo, próbując sos w smaku.

Przygotowanie sosu do pizzy

Wszystko dokładnie wymieszaj i odstaw na kilka minut. Sos jest gotowy do użycia.

Sos ziołowy do pizzy

  • Świetny i wiem, że smakuje, bo robię identyczny, tylko pieprzu nie dodaję (moja nieobiektywna niechęć) , zastępuję go chilli ;-)