Pizza z suszonymi pomidorami

Pizza z suszonymi pomidorami

Pizza z suszonymi pomidorami, już dawno nie jadłam tak pysznej pizzy. Jeżeli nie macie pomysłu na dzisiejszy obiad, to szczerze polecam ten przepis na pizzę, zwłaszcza, że dziś mamy Międzynarodowy Dzień Pizzy. Pizza jest bardzo delikatna i aromatyczna. Ciasto na pizzę przygotowuje się bardzo szybko, wystarczy posypać je pysznymi składnikami i wstawić do rozgrzanego piekarnika. Po niecałych 15 minutach będziecie delektować się pyszną pizzą.

Pizza z suszonymi pomidoramiSkładniki (2 średnie pizze):

  • 8 sztuk pomidorów suszonych z oliwy
  • 100 g szynki
  • 2 duże kulki mozzarelli

Ciasto:

  • 300 g mąki
  • 180 ml ciepłej wody
  • 20 g świeżych drożdży
  • 2 łyżki oleju
  • 1 łyżeczka czosnku granulowanego
  • 1/2 łyżeczki cukru
  • 1/2 łyżeczki soli

Sos do pizzy:

  • 2 łyżeczki oregano
  • 2 łyżeczki bazylii
  • 1 łyżeczki czosnku granulowanego (albo 2-3 rozgniecione ząbki czosnku)
  • 150 g gęstego sosu pomidorowego
  • szczypta soli
  • 1 łyżeczka pieprzu
  • 1 łyżeczka czerwonej słodkiej papryki
  • cukier (do smaku)

Pizza z pomidorami i mozzarellą

Przygotowanie:
Sos pomidorowy: Do miseczki wlej sos pomidorowy, dodaj oregano, bazylie, słodką paprykę i czosnek granulowany. Dopraw do smaku solą, pieprzem i cukrem.

Sos pomidorowy

Ciasto: Do miski wsyp mąkę, następnie dodaj pokruszone drożdże, ciepłą wodę, olej oraz sól, czosnek granulowany i cukier.

Ciasto na pizzę

Wyrób gładkie jednolite ciasto i podziel na dwie części. Każdą kulkę delikatnie rozciągaj i formuj kształt pizzy.

Pizza

Ciasto posmaruj sosem pomidorowym, ułóż pokrojoną szynkę, pomidory i mozzarellę.

Składniki pizzy

Pizzę wstaw do piekarnika rozgrzanego do 210°C i piecz przez 12-14 minut.

Pizza z mozzarellą

  • ach, jakże smakowita!:)

  • Prezentuje się pysznie :)

  • Ewa

    A można prosić o publikację na Google+?

  • Agnieszka

    Genialny przepis! Dziś idzie w ruch! :) Wprawdzie w sobotę jadłam pizzę (hawajską z Dominium), ale mam mega ochotę na taki syty obiadek ;)

  • Kamila

    Zamiast szynki dałam kurczaka. Wyszła pyszna :)