Tortille pszenne

Tortille pszenne

Już od dłuższego czasu zamierzałam zrobić swoje własne tortille. Jednak bałam się, że się nie udadzą. No i byłam w błędzie. Tortille wyszły, były dobre a trwało to krócej niż wyprawa do sklepu po gotowe. Jak widzicie, same zalety.

Tortille pszenne

Składniki:
– 375 g mąki pszennej
– 1,5 łyżeczki soli
– 70 ml oleju
– 280 ml gorącej wody

Tortille pszenne
Przygotowanie:
Do miski wsypać przesianą mąkę, dodać sól, wlać olej i gorącą wodę. Wymieszać łyżką a następnie zagnieść jednolite ciasto. Podzielić na osiem mniej więcej równych kulek i rozwałkować formując krążki.

Tortilla
Smażyć je na suchej rozgrzanej patelni z obu stron uważając aby Tortille się nie przypaliły. Z podanych składników wychodzi osiem dużych Tortill.

Tortilla smażona