Przystawki sylwestrowe

Noc sylwestrowa coraz bliżej, a tydzień bardzo pracowity, jeśli nie macie czasu na długie przygotowywania dań to proponowane przystawki są w sam raz dla Was. Ich zaletą jest nie tylko to, że bardzo szybko można je przygotować, potrzebują mało składników, a do tego są kolorowe i pyszne.

Przystawki sylwestrowe

1. Koreczki

Składniki:
- 10 małych pomidorków koktajlowych
- 10 czarnych oliwek
- 10 mini kulek sera mozzarella
- świeża bazylia (liście)
- 20 plastikowych wykałaczek

Przygotowanie:
Pomidorki umyć i przekroić na pół, delikatnie wydrążyć środki. Mozzarellę i oliwki wyjąć z zalewy i odsączyć. Liście bazylii opłukać, osuszyć i każdy lekko zwinąć w rulonik. W wydrążonych pomidorkach umieścić po jednym liściu, tak aby choć z jednej strony wychodził na zewnątrz oraz kulkę mozarelli i oliwki. Nabić na wykałaczkę i umieścić w szklanym naczyniu formując bukiecik.

Bukiet przystawek

2. Przystawki sylwestrowe 

Składniki:
- kulki mini mozzarelli
- pomidorki koktajlowe
- świeża bazylia

Przygotowanie:
Kulki mozzarelli odsączyć z zalewy. Pomidorki opłukać i osuszyć, każdy przekroić na pół. Listki bazylii opłukać i osuszyć. W małych miseczkach układać po jednej kulce mozzarelli, jednym listku bazylii i po dwie połówki pomidorka koktajlowego.

Mozarella z pomidorkami

  • http://eatwithgusto1983.blogspot.com/ Ewelina

    Przystawki prezentują się obłędnie :). Pomidorki koktajlowe i ser mozzarella tworzą świetną smakową parę. Bardzo fajnie podane. Muszę sobie sprawić takie miseczki-chochelki.

  • http://najsmaczniejsze.pl/ najsmaczniejsze.pl

    Ewelino, dziękuję za miłe słowa, a takie uniwersalne łyżeczki na pewno przydadzą się :)

  • http://wlodarczyki.net/mopswkuchni/ mopswkuchni

    Mini-caprese! Fajny pomysł!

  • http://najsmaczniejsze.pl/ najsmaczniejsze.pl

    Dziękuję :)

  • http://mniamusne.blox.pl flusso

    Śliczny bukiecik ;) Bardzo ładnie podane te przystawki!

  • http://majanaboxing.blox.pl Majana

    Bardzo ładnie podane!:)

  • http://najsmaczniejsze.pl/ najsmaczniejsze.pl

    dziękuję Wam za miłe słowa :)

  • Kasia

    te przystawki wyglądaja rewelacyjnie i tylko czekam na okazje żeby sie pochwalić twoim pomysłem,niedawno sprawiłam sobie te łyzeczki na przystawki więc to będzie hicior na moim stole !!