Czekoladowe pucharki

Czekoladowe pucharki

Myślę, że znalazłam pyszny deser na zakończenie lata. Lody podane w czekoladowych pucharkach z lekko słodką bitą śmietana i słonecznymi owocami, które można zastąpić pysznymi słodkimi malinami.

Napisałam, że znalazłam deser na zakończenie lata, tak, bo raczej w upalne dni lata deser mógłby się nie sprawdzić, pod wpływem wysokich temperatur czekolada może szybko zrobić się miękka, choć z dużą porcją lodów można spróbować.

Przy robieniu pucharków trzeba wykazać się cierpliwością, ale warto troszkę dłużej poczekać na efekty bo pucharki robią niesamowite wrażenie.

Deser w czekoladowych pucharkach Składniki:
– 100 g czekolady deserowej (albo pół na pół z mleczną)
– 150 ml śmietanki 30%
– 2 duże gałki lodów straciatella
– 1 łyżeczka cukru pudru
– brzoskwinie (albo inne owoce)
oraz:
– 2 balony
– kilka kropel oleju

Deser w czekoladowych pucharkach

Przygotowanie:
Czekoladę rozpuścić w kuchence mikrofalowej albo w kąpieli wodnej (u mnie to pierwsze), odczekać aż lekko przestygnie. Balony napompować do odpowiedniej wielkości (małe), umyć je i lekko nasmarować olejem. Na papierze do pieczenia zrobić dwa kleksy z czekolady a balony obtoczyć w letniej czekoladzie albo nałożyć czekoladę łyżką na balon i ustawić na kleksach. Wstawić do lodówki albo jeszcze lepiej do zamrażalnika (z pozostałej czekolady zrobić ozdoby).

Balony w czekoladzie
W tym czasie ubić śmietankę z łyżeczką cukru pudru. Schłodzić.
Wyjąć pucharki z zamrażalnika, odciąć delikatnie końcówkę balona i spuścić powietrze. Delikatnie wyjąć balona.
Do czekoladowych pucharków włożyć po dużej gałce lodów, owoce drobno pokroić, śmietankę włożyć do szprycy i udekorować nimi pucharki.
Podawać od razu po przygotowaniu.

  • alez wspaniale sie one prezentuja!!!! super :)

  • Pomysłowe :) i smaczne!
    A i talerzyków nie trzeba potem zmywać… ;)

  • Przepiękne :)

  • jestem pod wrażeniem pomysłowości :) aż szkoda jeść takie cudeńka

  • dziękuję ślicznie, a jak zostanie składników można zrobić szybko dokładkę, która za każdym razem wygląda pięknie :)

  • Takie pucharki są po prostu kapitalne :) Muszę kiedyś zaserwować!

  • Zaskoczyło mnie wykonanie ; ) Proste i piękne !

  • wspaniały przepis :) Cudeńka..

  • Basia

    Bardzo pomysłowe i efektowne! Będę musiała kiedyś zaskoczyć tak gości :-)

  • polecam, troszkę można się przy tym ubrudzić a i gościom lepiej podsunąć serwetki fikuśnie ułożone :) wszyscy będą zadowoleni :)

  • Ana

    zastanawiam się czy te pucharki są wytrzymałe? Można by zamiast lodów do nich wlać np. mus czekoladowy?

    Pozdrawiam i będę wdzięczą na odpowiedź

  • Ana, można, ale musi mus być zimny, bo w innym przypadku rozpuści czekoladowe pucharki :)

  • Paulina

    a czy pucharki można przygotować dzień wcześniej i przechować je przez noc w lodówce?

  • Julia Ogiegło

    ile min. to trwa? :)