Deser z truskawkami

Deser z truskawkami

U mnie znowu było pysznie w ten weekend, a to za sprawą truskawek – chyba już ostatnich w tym roku. Deser przygotowałam taki sam dla dzieci i dorosłych. Wersja dla dorosłych podana była z likierem truskawkowym, wersja dla młodszego pokolenia była z syropem truskawkowym. Dzieci nie podjadały nam deserów bo miały swoje „identyczne”. Takie małe oszustwo w słusznej sprawie.
Lubię takie desery. Za każdym razem można zmienić jego smak, a to za sprawą owoców.
Polecam również dodać po dwie gałki lodów śmietankowych albo waniliowych. Pycha.

Deser z truskawkami

Składniki (na 4 porcje):
– 250 g serka mascarpone
– 300 ml śmietanki 30 %
– 2-4 łyżki cukru pudru
– biszkopty podłużne
– truskawki
– posypka czekoladowa
– syrop truskawkowy/ likier truskawkowy

Deser z truskawkami i serkiem

Przygotowanie:
100 ml śmietanki ubić z cukrem pudrem (1-2 łyżki) następnie dodać serek mascarpone i delikatnie wymieszać. Pozostałą śmietankę ubić z cukrem (1-2 łyżki). Truskawki umyć i pokroić na cząstki. Biszkopty umieścić w pucharkach (można je na sekundę zanurzyć w wodzie wymieszanej z sokiem truskawkowym), następnie włożyć część serka, wrzucić truskawki, przykryć kolejną porcją śmietanki i truskawek (aż do wyczerpania). Polać sokiem truskawkowym (wersja dla dorosłych to likier truskawkowy). Następnie szprycą do ozdabiania tortów udekorować bitą śmietaną.

Deser tiramisu
Deser ozdobić truskawkami i posypką czekoladową.
Podawać dobrze schłodzone.

  • Po prostu uwielbiam takie desery:)

  • Paulina

    aaa te składniki sa na 4 porcje ?

  • Paulino, tak, składniki są na 4 porcje

  • ewa

    super