Calzone z kurczakiem i brokułem

Calzone z kurczakiem i brokułem

Wbrew pozorom Calzone czy pizza są bardzo łatwe i szybkie w przygotowaniu. Jeśli mamy takie składniki bądź dowolne inne, które pasują do siebie smakowo, możemy przyrządzić ucztę dla rodziny i znajomych. Z ciasta można przygotować więcej mniejszych placuszków i przyrządzić mini Calzone, które można z powodzeniem podać naszym gościom na imprezie karnawałowej.

Calzone z kurczakiem i brokułem Składniki: Farsz:

  • 1 pierś kurczaka
  • 50 g brokułów
  • 1 mała cebula
  • 1/2 pomarańczowej papryki
  • 100 g żółtego sera
  • 1 jajko
  • bułka tarta

Przygotowanie: Ciasto i sos przygotować według przepisu na Calzone z salami i pieczarkami. Farsz: Pierś kurczaka opłukać, przyprawić, zamoczyć w jajku i obtoczyć w bułce tartej. Podsmażyć a następnie pokroić w kostkę (kurczaka można usmażyć bez panierki). Brokuł sparzyć w lekko osolonej wodzie. Paprykę umyć i oczyścić z nasion. Pokroić w kosteczkę. Cebulę obrać i pokroić w piórka.

Składniki Calzone

Farsz Calzone

Calzone

Calzone upieczone Podane składniki spokojnie wystarczą na 6 średniej wielkości Calzone. Piekłam je w piekarniku rozgrzanym do 200°C przez około 15 minut.