Sałatka ziemniaczana

Sałatka ziemniaczana

Sałatka jakże prosta i smaczna. Zapewne nie raz gościła na stołach. Ostatnio w domu rodzinnym robimy ją rzadziej, ale jak sięgam myślami daleko wstecz to pamiętam, że robiliśmy ją na każde uroczystości i święta.
Aktualnie sporo eksperymentujemy z sałatkami ale czasami lubię zjeść tradycyjną, najzwyklejszą w świecie sałatkę ziemniaczaną czy też warzywną.
Jak kto woli, można ją udekorować, my najczęściej zjadamy ją bez upiększeń.

Sałatka ziemniaczana

Składniki:

  • 6 dużych ziemniaków
  • 2 marchewki
  • 1 pietruszka
  • 5 jajek
  • 3 ogórki w occie
  • 3  jabłka
  • 1 mała cebula
  • mała puszka kukurydzy
  • mała puszka groszku
  • majonez
  • sól, pieprz, czerwona słodka papryka, szczypta cukru (niekoniecznie)

Sałatka jarzynowa

Przygotowanie:
Ziemniaki, marchew i pietruszkę obrać, opłukać i ugotować w lekko osolonej wodzie. Przestudzić. Jajka ugotować, obrać i ostudzić.
Ugotowane warzywa pokroić w kosteczkę, następnie pokroić w kostkę jajka, ogórki, obrane jabłka i cebulę. Dodać osączoną z zalewy kukurydzę i groszek.


Przyprawić do smaku i wymieszać z majonezem.

Przełożyć do miseczek i ewentualnie udekorować.
Sałatkę przykryć i odstawić do lodówki żeby się „przegryzła”.

Sałatka ziemniaczana bierze udział w akcji „Gotujemy po polsku!”, której patronem jest serwis zPierwszegoTłoczenia.pl.

Sałatka ziemniaczana