Galaretka niby wielkie nic, ale ma sporo zastosowań i możliwości. Mimo bitej śmietany, deser jest orzeźwiający, zwłaszcza gdy jest jeszcze chłodny. Śmietana z dodatkiem galaretki ma smak owocowej lekkiej pianki.
Deser w sam raz na letnie upały, spokojnie można podać niedzielnym gościom. Troszkę zabawy, chwila cierpliwości a efekt jest wspaniały, w galaretce można zatapiać owoce dobierając do nich odpowiedni kolor i smak, a bitą śmietanę można zastąpić śmietanką 36%.
Składniki:
- 1 galaretka agrestowa (lub inna zielona)
- 1 śmietanka w proszku
- 200 ml schłodzonego mleka
Przygotowanie:
Galaretkę rozpuścić w 400 ml gorącej wody, gdy przestygnie wlać po 50 ml do pucharków. Włożyć do zamrażalnika ustawiając pod lekkim ukosem.
W tym czasie do chłodnego mleka wsypać proszek śmietanki i ubijać aż śmietanka zgęstnieje. Następnie 150 ml galaretki delikatnie wymieszać z 50 g ubitej śmietanki, wlać do pucharków i ponownie wstawić do zamrażalnika, ustawiając pucharki pod ukosem (mniejszym niż poprzedni).
Po zastygnięciu wlać po kilka łyżek zielonej galaretki na piankę i na krótko wstawić do zamrażalnika. Pozostałą galaretkę (około 100 ml) wymieszać ze 100 g śmietanki i po równo wlać do pucharków. Schłodzić w zamrażalniku.
Po stężeniu deseru udekorować go pozostałą śmietanką.
Latem podawać chłodne.
12-07-2010 3:21 pm
Świetnie się prezentuje, fajny pomysł z tą ukośną galaretką;)
12-07-2010 3:59 pm
Uwielbiam takie desery !A ukośne galaretki bardzo mi się podobają
12-07-2010 5:18 pm
prosty ale jaki efektowny deser, piekny!
12-07-2010 5:29 pm
Piękna ta galaretka…
12-07-2010 5:46 pm
Ładnie się prezentuje:) Co ja mówię ładnie…przepięknie:)
12-07-2010 7:49 pm
przepysznie się prezentuje!
13-07-2010 12:28 am
Strasznie mi się yen pomysł z galaretką na ukos podoba
14-07-2010 12:23 pm
cudnie wygląda ta galaretka…;):) w ogóle masz pyszne deserki:)
14-07-2010 1:14 pm
piękny i efektowny deser:) pozdrawiam ciepło
14-07-2010 3:36 pm
dziękuję za miłe słowa, naszła mnie ochota właśnie na taką galaretkę chyba zrobię z poziomkowej galaretki, tylko poziomek nie mam
14-07-2010 3:47 pm
zielony to mój ulubiony kolor
08-02-2011 6:47 pm
taki prosty deserek,efekt wypasiony