Ciasteczka orzechowe

Ciasteczka orzechowe

Wigilijny nadszedł czas, całuję mocno Was
chcę złożyć Wam życzenia, w Dniu Bożego Narodzenia,
niechaj Gwiazdka Betlejemska, która świeci Wam o zmroku
doprowadzi Was do szczęścia w nadchodzącym Nowym Roku!

Ciasteczka orzechowe

Składniki:

  • 270 g mąki
  • 200 g masła
  • 100 g orzechów laskowych – mielonych
  • 80 g cukru pudru
  • olejek waniliowy (lub cukier waniliowy)

Przygotowanie:
Masło utrzeć z cukrem pudrem i olejkiem, dodać mąkę i mielone orzechy. Zagnieść ciasto na gładką masę (z początku masa będzie bardzo krucha). Ciasto włożyć do lodówki na około jedną godzinę. Schłodzone ciasto wyłożyć na stolnicę posypaną mąką i rozwałkować na placek o grubości około 3 mm. Wyciąć foremkami ciasteczka, wyłożyć na blachę i piec przez około 12 minut w piekarniku rozgrzanym do 180°C.

Ciasteczka są naprawdę pyszne. Robiłam je w zeszłoroczne święta i na specjalne zlecenie rodzinki zrobiłam je i w tym roku :) Pyszne są również z sezamem. Dodawałam zamiast orzechów oraz mieszane czyli w trakcie rozwałkowywania posypywałam ciasto odrobiną sezamu.

baner120swieta2009