Składniki:
- 300 g ryby (np. dorsz, łosoś)
- masło
- sól
- pieprz
- folia aluminiowa
Przygotowanie:
Rybę oczyścić ze skóry i ości (przyrządziłam dorsza). Przyprawić solą i pieprzem (można też skropić cytryną). Ułożyć w folii aluminiowej. Na rybie położyć kilka plasterków masła. Zawinąć folię i nakłuć od góry widelcem.
Rybę piec w piekarniku rozgrzanym do 180°C przez około 20 minut.
Podawać na przykład z sosem jogurtowo-koperkowym.
