Składniki:
- około 300 g dorsza (3 filety)
- 1 szklanka bułki tartej
- zielona pietruszka
- sól
- pieprz
- olej
Przygotowanie:
Rybę opłukać, osuszyć, posolić z obu stron. Naczynie żaroodporne natłuścić i ułożyć w nim rybę.
Bułkę tartą wymieszać z pieprzem (ilość według uznania) i pokrojoną zieloną pietruszką. Dodajemy olej. Posypka powinna lekko się skleić.
Rybę piec w piekarniku rozgrzanym do 220°C przez około 25 minut, aż posypka się zarumieni.
15-10-2009 8:39 pm
Nie przepadam za rybami ale jeśli juz od czasu do czasu zdecyduję się na jakąs to jest to właśnie dorsz. Twój wygląda tak apetycznie, że napewno bym się skusiła:)
16-10-2009 2:34 pm
rybkę zawsze z chęcią zjem
16-10-2009 7:06 pm
Ależ to wygląda apetycznie! Robię podobnie z tym, że do bułki tartej dodaję troszkę roztopionego masła i cebulki.
16-10-2009 8:26 pm
brzmi apetycznie ale że ja karmiąca to cebulka poszła na jakiś czas na bok