Składniki:
Naleśniki:
- 400 ml mleka
- 1 jajko
- 100 g mąki krupczatki
- 100 g mąki pszennej
- 2-3 łyżki gorzkiego kakao
- szczypta soli
Nadzienie:
- 250 g twarogu półtłustego
- cukier waniliowy
- śmietana
Przygotowanie:
Naleśniki: Jajka wbić do miski, dodać szczyptę soli, miksując stopniowo dodawać mąkę, kakao i mleko. Miksować do uzyskania gładkiego ciasta.
Usmażyć naleśniki.
Nadzienie: Twarożek rozdrobnić, dodać cukier i śmietanę według uznania, wymieszać.
Usmażone naleśniki smarować masą z sera, zwijamy jak krokiety lub inny ulubiony sposób.
