Tzatziki

Tzatziki

Składniki:
– 2 średnie świeże ogórki
– 1/2 pęczka koperku
– ok. 100 ml jogurtu naturalnego
– ok. 50 g gęsteg0 serka śmietankowego (np. Twój Smak Piątnicy)
– 2-3 ząbki czosnku
– sól, pieprz

Przygotowanie:
Ogórka opłukać, obrać ze skórki i zetrzeć na tarce o grubych oczkach (jeżeli ogórki są zbyt soczyste, można odlać troszkę soku). Dodać jogurt, serek, sól, pieprz i czosnek przepuszczony prze praskę. Dodać opłukany i pokrojony koperek. Wymieszać, schłodzić przed podaniem.

tzatziki