Sałatka Gyros z kurczakiem

Sałatka Gyros z kurczakiem

Dziś na stole gości pyszna sałatka Gyros. Do sałatki dałam usmażoną pierś kurczaka z przyprawą do gyrosa, ale równie dobrze może to być wieprzowina czy inne chude mięso. Ze względu na składniki, sałatka nie powinna zbyt długo stać w lodówce (będzie podchodzić wodą), ale nie wydaje mi się, żeby stała w lodówce dłużej niż jedna noc – tak szybko znika ze stołu :) Smacznego!

Sałatka Gyros

Składniki (na jedna dużą misę):
  • 1 podwójna pierś kurczaka
  • 1 średnia kapusta pekińska
  • 1 cebula
  • 4-6 pomidorów
  • 2-3 średnie ogórki
  • 1-2 łyżki keczupu
  • 3 łyżki majonezu
  • przyprawa do Gyrosa

Przygotowanie:
Kurczaka opłukać, oczyścić z błonek i pokroić w kostkę. Podsmażyć na patelni dodając przyprawę do gyrosa.
Kapustę umyć i posiatkować. Cebulę obrać i pokroić w kostkę. Ogórka umyć, obrać i pokroić w kostkę. Pomidora umyć i również pokroić w kostkę. Wszystkie warzywa wrzucić do miski dodając usmażonego kurczaka, keczup i majonez. Wymieszać.
Przed podaniem schłodzić.