Składniki:
- 1 paczka makaronu (np. wstążki)
- 1 podwójna pierś kurczaka
- 1 mała puszka groszku
- 1/2 puszki kiełków np. fasoli MUNG
- 1 mała śmietana 18%
- liski zielonej bazylii
- 1 łyżka mąki
- pieprz, sól
Przygotowanie:
Makaron ugotować według przepisu podanego na opakowaniu. Odcedzić.
Piersi kurczaka umyć, oczyścić i pokroić w cienkie paseczki. Chwilę podsmażyć na rozgrzanej patelni, przyprawiając pieprzem i solą. Dodać odsączony groszek i kiełki. Dolać wodę tak aby przykryły mięso i warzywa. Chwilkę dusić, dodać śmietanę rozrobioną z mąką i odrobiną wody. Wymieszać. Doprawić do smaku. Poddusić. Na koniec dodać pokrojoną bazylię.
Do głębokiej miski wrzucić makaron, zalać sosem i dokłądnie wymieszać. Podawać na gorąco.
