Sałatka z makaronem

Sałatka z makaronem

Sałatka z makaronem muszelkami i drobno pokrojonymi warzywami lubiana jest nie tylko przez dzieci. Taką sałatkę robi się bardzo szybko, jest dobra i kolorowa. Polecam zwłaszcza dla dzieci.

Sałatka z makaronem

Sałatka z makaronem

Składniki:

  • 250 g drobnego makaronu np. małe muszelki
  • pół puszki kukurydzy
  • 5 plasterków szynki – ok. 150 g
  • 2-3 jajka
  • 1 średni zielony ogórek
  • 2-3 łyżki majonezu
  • 1 łyżka musztardy sarepskiej
  • sól, pieprz

Przygotowanie:
Ugotuj makaron na al dente (lub według instrukcji na opakowaniu), następnie odcedź, przelej zimną wodą i przestudź. Jajka ugotuj na twardo, ostudź, następnie obierz i pokrój w kostkę. Szynkę i obrane ogórki pokrój w kostkę. Kukurydzę odsączyć. Wszystkie składniki przełóż do miski, dodaj musztardę i majonez, wymieszaj. Dopraw do smaku solą i pieprzem.