Witam, dziś prezentuję bardzo szybkie i proste danie. Zbliżają się Święta Wielkanocne a wraz z nimi pisanki. Są tak piękne i kolorowe, że rokrocznie mamy ich w nadmiarze – pytanie co z nimi zrobić po świętach? Otóż polecam właśnie szybką w wykonaniu pastę jajeczną.
Składniki:
- 6-8 ugotowanych jajek
- 1 puszka tuńczyka w sosie własnym
- 3-4 łyżki majonezu
- sól
- pieprz
- koperek
Przygotowanie:
Jajka obieramy ze skorupek, rozgniatamy widelcem lub przepuszczamy przez maszynkę do mielenia. Dodajemy szczyptę soli, odrobinę pieprzu, koperek, majonez i odsączony tuńczyk. Mieszamy. Podajemy od razu po przygotowaniu lub po schłodzeniu.
Jeżeli nie mamy pod ręką tuńczyka, podajemy samą pastę jajeczną. Polecam również do pasty dodać wędzoną rybą, którą musimy oczyścić z ości i przepuścić przez praskę.
