Składniki:
- kilka pętek białej kiełbasy
- ok. 1 łyżki oleju
- majeranek
- pieprz
Przygotowanie:
Kiełbasę umyj, osusz (można końce kiełbas zawiązać nitką). Olej rozgrzej na patelni i smaż kiełbasę w całości spiralnie zwiniętą, aż się lekko przyrumieni. Podawaj gorącą, obficie posypaną majerankiem.
Kiełbasę można też podpiec w kuchence elektrycznej. Opłukaną i osuszoną kiełbasę układamy w naczyniu żaroodpornym (naczynie lekko skropić olejem), nakłuwamy widelcem. Naczynie wstawiamy do nagrzanego piekarnika 180°C (z termoobiegiem – 150°C) i pieczemy do chwili aż kiełbaski będą miały chrupiącą skorupkę. Pod sam koniec smażenia posypujemy danie majerankiem i pieprzem.
Usmażoną kiełbaskę podajemy ze świeżym chlebem oraz chrzanem lub musztardą.
